Opis

Korzeń imbiru stosowany jest w medycynie ludowej od lat. Słynie on ze swojego prozdrowotnego działania – przypisuje mu się szczególnie właściwości łagodzące objawy przeziębienia lub grypy. W niektórych regionach świata napary z korzenia imbiru są uznawane za naturalny stymulator odporności organizmu.

Imbir zawiera substancje takie jak m.in. gingerol oraz zinferol – to właśnie one nadają mu specyficzny, ostry, gorzkawy smak oraz prozdrowotne właściwości.

Imbir zawiera substancje takie jak m.in. gingerol i zinferol – to właśnie one nadają mu specyficzny, ostry, gorzkawy smak oraz wszelkie prozdrowotne właściwości. 100% sok z imbiru lub syrop imbirowy z dodatkiem cytryny to pozycja obowiązkowa w babcinej spiżarni. Sięgamy po niego szczególnie w okresie zimowym, gdy chcemy rozgrzać nasz organizm i dostarczyć mu witamin.

Sok z imbiru znajduje również szerokie zastosowanie w gastronomii. Ten smaczny, aromatyczny napój sprawdza się doskonale jako dodatek do potraw, zdrowych koktajli, herbat, syropów i nalewek.